昆布入り大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 生姜はみじん切り、大根は4mmくらいの厚さの拍子切りにしておく。
- 2 フライパンを熱して牛脂を細かく潰すように炒め、さらに生姜を加えて炒める。
-
3
大根を入れて全体に油を回し、キッチン鋏で昆布を細く切って入れる。
- 4 砂糖とみりんを入れて全体に絡めてから、水を1カップ入れ、沸騰したら醤油を入れて火を弱め、10分ほど煮込んで汁気が無くなったら出来上がり。
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- 料理名
- 煮物
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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