菜の花とイカのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 5本位
- 冷凍イカ（輪切り） （１ぱい分のイカ） １０個
- スパゲティ（乾麺） １４０ｇ
- ニンニク １片
- 鷹の爪（輪切り） ２０個位
- オリーブオイル 大さじ２
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ１
作り方
- 1 菜の花は３，４ｃｍに切っておきます。ニンニクは薄くスライスします。
-
2
鍋日たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティを表示時間通りゆでます。並行して、フライパンにオア-部オイルとニンニクを入れて、さっと火が通ったら鷹の爪を入れます。
-
3
ニンニクに焦げ目がついてきたら、菜の花と鶏ガラスープの素を入れて、炒めます。
-
4
いったん、フライパンの火を止めて、茹で上がったスパゲティを入れて、イカを穴の開いたお玉などでスパゲティを茹でたお湯でさっと湯通しします。
-
5
４をフライパンに入れてさっと炒めたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆりよう2021/02/21 15:41
イカの臭みもなく、春らしいパスタになりました！おいしく頂きました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
