肉みそやきそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツとたまねぎをは粗みじんに切ります。
生姜とニンニクはすりおろします。
長ねぎで白髪ねぎをつくり、きゅうりは３ｍｍ角の太さに切ります。
- 2 唐辛子のさやの上下を調理鋏で切り種を除き、切り開いて縦に細く鋏で切り糸唐辛子をつくります。
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3
麺をレンジで１分加熱してフライパンで乾煎りして器に入れます。
容器にお湯を入れてその中に★印の調味料を全て入れて溶かし調味液をつくります。 -
4
器の焼きそば麺をレンジで１分加熱します。フライパンにサラダ油小さじ１入れてニンニクと生姜を炒め香りがたったら、挽肉を炒め、こしょうを振ります。
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5
キャベツと玉ねぎを加えて炒め、調味液を入れて手早く炒め、ごま油を加えて、少し水分が飛んだら火を止めます。
レンジで温めた麺の上に盛りつけます。 - 6 白髪葱ときゅうりをあしらいお好みで糸唐辛子を飾り完成です。
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- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- やきそば
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
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つくったよレポート（1件）
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Jilljill2014/05/30 13:06
肉味噌を使って作ってみました(o^^o)現在辛いものを控えているので、糸唐辛子はのせずに作りました。冷やしても美味しそうなので、次回は肉味噌冷麺にしてみます。
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