むね肉と豆腐でチキンナゲット*** レシピ・作り方
材料（１０～２０人分）
作り方
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1
【衣】の材料を混ぜ合わせておく
（具がやわらかめなので、浅めの器の方が絡めやすいです） - 2 むね肉を包丁でたたいてミンチにする（ちょっと固まりが残っても大丈夫◎）
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3
①をボールに入れ、豆腐・塩コショウ・生姜・片栗粉を投入～!!よ～く混ぜ合わせる
（手で丸めるには少し緩いくらいでOK◎豆腐は様子を見ながら入れていくと安心です） - 4 ③をスプーンなどですくい、衣に潜らせて、油で（ジュワッとならないくらいの低温から）こんがりするまで揚げれば完成～!!
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンナゲット
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manmaru6252012/01/11 19:50
おいしかったぁ！！子どももよく食べました。リピ決定です。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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この分量で３０個くらいです☆