厚揚げの肉巻き味噌田楽 レシピ・作り方
材料（4個人分）
作り方
- 1 厚揚げは4つに切っておく。
- 2 鍋に水を入れ、沸騰したら厚揚げを入れて茹でる。（油抜きを兼ねて。）火が通ったらざるにあげて水を切る。
- 3 肉を広げ、味噌だれの材料を混ぜたものを塗り、厚揚げをのせて巻く。
- 4 フライパンに油をひき（分量外）、各面を焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 味噌田楽
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