牛乳入れて２度旨い♪シチューみたいな「ぶり大根」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんな風に鍋に残る、昨日のぶり大根！　このまま食べても味が染みてもちろん美味しいです。
   
   が、・・・

   

2. 2 もちろん牛乳登場です!!
   
   ＊今回はこのために多めに大根も仕込みました（笑）

   

3. 3 食べる分だけ小鍋などに移して、牛乳を注ぎます。
   塩気を調整しながらですが、美味しさの詰まった煮汁ももちろん適量入れてください。

   

4. 4 火をつけて普通に温めます。
   適宜、黒胡椒をパラリと・・・
   
   ＊この時、牛乳はあまり沸かしたくないので食べる分だけ小鍋に移しましたが、全部食べちゃうならそのままでもＯＫデスね！

   

5. 5 具材が温まったら出来上がりです。
   
   ＊しかし、私は沸かしすぎて、牛乳の分離が始まってしまいましたが・・・（＾＾；

   

6. 6 味の染みた大根を、マイルドなコクが包みます！
   食べる度に楽しめる味の変化も二重丸です！