東京×青森★とろろが決め手！ふわとろ もやネギ焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ekiraku
ネギ焼ならぬ、もやしとネギでもやネギ焼！ もやしを使って財布に優しくボリュームたっぷりなのに、長いものおかげでふわとろのお店味！ お好みソースを忘れずに(＾＾)
材料（2人分）
- 豚肉（バラ薄切りoコマ切り） 100グラム
- もやし 1袋
- 長ネギ 20センチ
- 長いも 10センチ
- 玉子 1個
- だしの素 小さじ１
- サラダオイル 大さじ１
- かつおぶし 1袋
- マヨネーズ 適量（お好み）
- お好みソース 適量（お好み）
作り方
-
1
■材料準備
長ネギは小口の薄切りで、豚肉は食べやすく一口大に
-
2
長いもは焼く直前にすって！
-
3
豚肉とサラダオイル以外の材料を焼く直前に良く混ぜます。
＊早く混ぜると野菜から水分が出ちゃいます
-
4
サラダ油を引いたフライパンで豚肉を軽く焼き付けて、その上から生地を流し弱火で10分。返して裏も10分。
＊しっかり長めに焼き付けます
-
5
焼きあがったらお皿に盛り付け、おかかを散らして、ソース、マヨネーズの順で。。。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
