漬け込んで焼くだけ♪鶏もも肉の中華風照り焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
いなざうるす
たっぷりのお砂糖が鶏肉の水分を出し、タレの染み込みがよくなります。卵がお肉を柔らかくしてくれます。決め手は五香粉（ｳﾝｼｬﾝﾌﾝ)！これ入れると一気に中華味！
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の脂の塊部分を削ぎ落とす。肉を肉たたき棒で叩きorホークを何回も刺して、肉を柔らかく＆タレが染み込みやすくする
- 2 ★のついた調味料をタッパーなどの容器に入れ、混ぜあわせる
-
3
もも肉2枚を、②のタレに入れ、一晩浸け込む
（うちは3日くらい漬け込みます） -
4
オーブンの『鳥の照り焼きモード』のようなものがあれば、それで焼く。
焼き上がりに焦げ目がない場合は、様子を見ながら３分くらい焼いてみる。 -
5
オーブンに照り焼きモードが無い方は、200度で15分くらい焼く。
焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏もも肉の照り焼き
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