油揚げと白菜の食べるお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白菜の白い部分と青い部分を分け、横に1cmほどに切る。
油揚げを縦に半分に切り横に薄く切る。 -
2
鍋に和風出汁と乾燥わかめを入れて日にかけ、沸騰したら中火にして白菜の白い部分を入れる。
※顆粒出汁を使う場合は小さじ2/3ほどを目安に入れて下さい。 -
3
白菜の白い部分に火が通ったら油揚げと白菜の青い部分を入れる。
油揚げが膨らんだら火を止めて味噌を溶かし混ぜれば完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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