わんぱくトンテキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚ロース厚切りを軽く叩いて延ばし、脂身から包丁で切れ目を入れる
塩コショウ、小麦粉をまぶす - 2 (a)を全て混ぜておく
- 3 フライパンにサラダ油、にんにくを入れ中火にして、豚ロースを両面焼く
- 4 キッチンペーパーで余計な油を取る
- 5 (a)を入れ両面に絡ませ、絡んだらお皿にお肉、ソースをかけたら完成
きっかけ
お米がたっぷり食べたかったのでわんぱく味にしてみました!
おいしくなるコツ
・砂糖はラカント、にんにくは桃屋の刻みにんにくを使用 ・ソースはあれば、ウスターソース>中濃ソース>とんかつソースでいいと思います。今回はとんかつソース。 ・砂糖、醤油、鶏ガラ→オイスターソースがあれば大さじ1入れれば簡単です!
- レシピID:1970028249
- 公開日:2024/02/06
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つくったよレポート(1件)
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好き嫌い大王の料理番2024/03/14 20:20家族が作ってくれました(^^)
美味しかったです