めんつゆで作る☆玉子の焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 卵 １個
- めんつゆ(ストレート) 40ml
- 鰹節 ひとつまみ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、うどんを記載時間茹でてザルで湯切りをする。
※蒸しうどんの場合は水洗いしてほぐすだけでいいです。 -
2
熱したフライパンにサラダ油を引き、中火でうどんを炒める。
うどんに油が回ったらめんつゆをかけて軽く混ぜ炒め、溶き卵を流しいれて混ぜながら炒める。 -
3
卵がほどよく固まったら火を止めてお皿に盛り付ける。
鰹節をかければ完成。
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- 料理名
- 玉子のめんつゆ焼きうどん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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ふくはんちょう2023/04/24 19:17
おいしかったです♪レシピありがとうございます。
レシピへのコメント
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大人が幼稚園児と背比べをして勝つぐらい簡単です。
小学生はたまに恐ろしくデカいのがいるから勝てるかはちょっと危ういです。