簡単！きのこたっぷりクリームパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 パスタはお水に浸して一時間ほど置いておく。（前日に浸して冷蔵庫に入れておいてもよい）
- 2 シメジとえのきは、ほぐしておきます。
-
3
フライパンにとり挽き肉、梅酒、しょう油を入れ、鶏肉に火が通るまで中火で炒める。
※梅酒がなければ、お酒でも良い。 -
4
②にえのき、シメジ、塩、コショウを入れてしんなりとするまで炒めます。
えのき、シメジがしんなりとしてきたら、水とシチューのルーを入れます。 -
5
沸騰してきたら、りんご酢、①の水を切ったパスタを入れて、パスタが固まらないように2分程ほぐします。
ほぐしたら蓋をして火を止めます。 -
6
5分たったら出来上がりです。
パスタを好みの堅さで仕上げてくださいね。
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