豆腐のキノコあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 小パック２個
- ★エノキ、えのき、舞茸 各４分の１パック
- ★麺つゆ 大さじ２
- ★水 ２カップ
作り方
-
1
鍋に★を入れてキノコがしんなりするまで加熱する。
キノコは食べやすく切っておく - 2 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 豆腐を２分ほどレンジにかけ温める。
- 4 ３の豆腐の上に２のキノコあんをかける。
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