ヨーグルトメーカーで醤油麹 レシピ・作り方
材料（複数人分）
- 乾燥米こうじ １００グラム
- 醤油 ２３０グラム
作り方
- 1 アルコール消毒した瓶に乾燥米こうじと醤油を入れ蓋を閉める
- 2 ヨーグルトメーカーに入れて６０℃で８時間で出来上がり
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