豚肉小間切れと大根葉と人参葉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根葉と人参葉を軽く洗って３mm位の長さに切っておきます。
薄揚げは、縦半分に切り５～７mmの巾で切っておきます。 -
2
熱したフライパンにサラダ油を大さじ１/２入れ
大根葉と人参葉と薄揚げを入れてそこに味噌、砂糖、だしの素を入れてしんなりするまでいためます。 - 3 さっきの炒めた野菜類を一度ボールにあけておきます。
- 4 空いたフライパンにサラダ油１/２を入れて熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒めます。
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5
豚肉が、こんがり炒まったら
ボールの野菜類を戻してざっくり混ぜて温まったらごま油を回しかけて出来上がりです(^^)v
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- カテゴリ
- その他の野菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉小間切れと大根葉の味噌炒め
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やなママ☆2020/04/28 16:29
先日はレポ有難うございました♥
人参の葉はなかったのですが冷凍保存している大根葉で家族のお弁当用に作りました♥免疫力アップ目指して頑張ります♥ご馳走様でした♥
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