きゅうりが入った炊き込みご飯 レシピ・作り方

きゅうりが入った炊き込みご飯
  • 1時間以上
  • 300円前後
まーくんのまま
まーくんのまま
夏が旬のきゅうりとトマトを使って作ってみました。

材料(5人分)

  • お米 5合
  • 炊飯器の目盛り5合弱
  • きゅうり 1本
  • トマト 1玉
  • ショルダーハム 200g

作り方

  1. 1 きゅうりは、薄く輪切り。
    トマトは、ヘタを取ります。
    ショルダーハムは、1cm角に切っておきます。
  2. 2 お米を普通にしかけて(お水は気持ち少なめで)
    その上に、具材を乗せて
    炊飯器のボタンをポチッ!
  3. 3 炊き上がったら、杓子でトマトをつぶしながら混ぜて、お茶碗に盛りつけて出来上がりです。
  4. 4 出来ました♪

きっかけ

きゅうりが、沢山とれたので、炊き込みご飯にしてみようかな!と思いました。

おいしくなるコツ

ショルダーハムの代わりにベーコンでも美味しいと思います。 ショルダーハムときゅうりとトマトのうま味だけで、調味料は、いれなくても大丈夫です。

  • レシピID:1970018278
  • 公開日:2020/07/02
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