おからのメンチボール レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツをみじん切りにする
フライパンでオリーブオイルを温め
キャベツを入れる 塩胡椒をふり
軽く炒める
その後
合挽きミンチ
生おから
を入れて 更に炒める -
2
4〜5分炒めたら
出汁を加えて 馴染ませ
お酒
お醤油
みりん
を入れて 更に炒め合わせ
味の調整も しておく
炒めたら 冷ましておく -
3
★を合わせ 硬めの
衣液を 作る
(硬めのほうが 作業しやすいので
いつも硬めにしてます)
冷めた おからのタネを
小ぶりの大きさに 丸め
衣液を つけていく -
4
衣液をつけたら
パン粉を 満遍なくつけて
揚げ油を フライパンに入れて
サッと キツネ色になるまで
揚げて
完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
