ふわふわスクランブルエッグ!ヘルシーなそばの実入り レシピ・作り方

ふわふわスクランブルエッグ!ヘルシーなそばの実入り
  • 5分以内
  • 100円以下
よったんkitchen
よったんkitchen
ふわふわのスクランブルエッグにそばの実を入れました。プチプチ食感が楽しい♪とってもヘルシー!そばの実が香ばしいです!

材料(2人分)

  • 3個
  • そばの実 大さじ3
  • 豆乳 大さじ3
  • 小さじ1/4
  • 粗びき黒コショウ 少々
  • 植物油 少々

作り方

  1. 1 そばの実は洗って水を切っておく。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ豆乳、塩コショウを入れ混ぜる。
  3. 3 フライパンを強火で加熱し油をひく。
    そばの実を入れ弱火にする。(焦げやすいため)
    3分くらい弱火で炒める。
  4. 4 うっすら茶色くなったら卵液を入れ、かき混ぜる。
    半熟になったら火を止める。

きっかけ

いつものスクランブルエッグにそばの実を入れたら、もっとヘルシーになるのではと思いつきました。 公式サイトはこちら(動画も載せています) ↓ https://youkorotei.com/

おいしくなるコツ

そばの実を炒める時は油がはねやすいので、フライパンに蓋をしながら炒めると良いです。 焦げやすいので弱火にしてください。 卵液を入れたら弱火のままかき混ぜます。 少し早いかな、というタイミングで火から下ろすとふわふわの半熟になります。

  • レシピID:1970015259
  • 公開日:2019/04/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
スクランブルエッグベジタリアン食物繊維の多い食品の料理100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
スクランブルエッグ ふわふわ そばの実 ヘルシー
料理名
ふわふわスクランブルエッグ!ヘルシーなそばの実入り
よったんkitchen
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る