白菜のたまごとじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は３センチ幅位に切って、鍋の底に立てるように詰めます。
-
2
白菜の上にミンチを散らすように乗せます。
生でも炒めてからでもOK。
-
3
白だしと水を振りかけ、ふたをして中火で８分ほど加熱し、煮汁が全体にまわってきたら、溶き卵を回しかけます。
- 4 火を弱めてふたをして卵が固まったらできあがりです。
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