暑い夏にさっぱりと☆豚とナスのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま 60g
- 水なす（長なすでも） 1個
- 青じそ 2枚
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
- ポン酢 小さじ2
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 豚こまは一口大、なすは５センチの短冊切りにする。
- 2 フライパンで豚こまを炒め、塩こしょうをする。なすを加えて火を通したら、めんつゆ、ポン酢で味付けをする。
- 3 小さくちぎった青じそを加え、さっと炒め合わせたらできあがり。
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