キャベツのゆかりナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りにします。
芯の部分は、なるべく薄くして切ります。（キャベツによっては、エグミのある部分なので） -
2
ボウル（もしくは食品対応のビニル袋）に、すべての材料を入れて混ぜ合わせ、軽く揉んで出来上がりです。
白ごまは、あとから振っても。（風味づけ/アクセント的な役割で加えたので） - 3 キャベツによっては甘みがあまり感じず、やや苦み？っぽいキャベツなど、当たりハズレも。その場合は砂糖をごくごく少量（分量外）足します。
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