スパイシー☆ビーフカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ステーキ用牛肉 2枚
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 2分の1
- パン粉 大さじ3〜4
- 塩 適量
- 黒胡椒 適量
- カレー粉 小さじ3分の1〜半分
- サラダオイル 大さじ5〜7
- キャベツ（付け合わせ） 2枚くらい
作り方
-
1
カレー粉と塩をまぜる。牛肉の両面にカレー塩、黒胡椒をふる。
常温で15分置いておく。 - 2 付け合わせのキャベツは千切りにして、水にさらす。水気をきって皿によそう。
- 3 肉に小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につける。小麦粉やパン粉の余分ははらって落とす。
- 4 フライパンにサラダオイルを入れて、中火にする。
-
5
牛肉を入れて火を強めにして1分半焼いたら裏返して1分半焼く。
レアが気になる場合は、焼く時間を1.2分くらい多めにする - 6 焦げ目がついたら、皿によそって出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフカツレツ小麦粉
tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
