豆乳とスモークサーモンのクリーミーパスタ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯に塩を一つまみ入れ、スパゲッティをゆでる。ゆで時間はスパゲッティの袋を参照。
-
2
オリーブオイルでニンニク、玉ねぎを炒め、軽く火が通ったら薄力粉を入れ、玉ねぎに満遍なくコーティングされるまで炒める。
-
3
2に少しずつ豆乳を入れ、よく混ぜながら、とろみがつくまで中火にかける。コンソメキューブを崩しながら入れる。
-
4
3にスモークサーモン、ケイパー、スピナッチを入れ、軽くかき混ぜたら、1でゆでたパスタを入れ、ソースと絡める。
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5
パスタをお皿に盛り、角切りにしたアボカドをのせて完成。
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