タケノコの姫皮でピリ辛きんぴら レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 生の筍をゆでたら、姫皮（先端の柔らかい穂先の周りの皮）をはずし、千切りにする。
- 2 フライパンにごま油と辣油を入れて熱し、姫皮を炒める。
- 3 醤油とみりんを入れて軽く炒める。
- 4 器に盛り、ごまをふりかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 筍の姫皮ピリ辛きんぴら
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生のたけのこをゆでたら作ってみて下さい。