もやし豚肉トマトにんにく、カレー風味の節約焼きスパ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、トマトはざく切りしておく。フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくをいれ、弱火にかける。じっくりじっくりです。
- 2 にんにくがぷくぷくあわ立ってきたら豚肉を入れる。細切れ、ひき肉、あるもので何でもかまいません。豚肉に火が通ったらトマトを投入します。弱火でずっと行ってください。
- 3 パスタをゆで始めます。リングイネ、スパゲッティなどがいいかと思います。
- 4 トマトから水分が出てきたらもやしを加えます。しんなりしてきたら※の調味料をすべて加えます。
-
5
パスタが茹で上がったらソースの入ったフライパンにいれ、絡めるように中火で炒めたら、最後に塩コショウでお好みの塩加減にして出来上がりです。
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6
うちの夫は長いパスタが苦手です、ナイフで細かく刻んでフォークに乗せて食べるんです。お箸でいいよと突っ込みたくなります。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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