具だくさん！あったかそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉 50ｇ
- ほうれん草 1茎
- えのき 40ｇ
- さつま揚げ 1枚
- ●水 900ｘｘ
- ●めんつゆ（濃縮3倍） 100ｃｃ
- ●本だし 大さじ1
- ●砂糖 大さじ3
- ●酒 大さじ1
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。ほうれん草は3㎝長さに切る。えのきは半分の長さに切る。さつま揚げは1㎝幅に切る。
-
2
鍋に●の調味料と①の具を全て入れ、豚肉の色が変わるまで煮込む。
- 3 もうひとつの鍋に水を入れて、沸騰したらそうめんを入れ、表記通りに茹で、一度湯切りをしてから器にもり、②のダシと具を流し入れる。
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