現在地
 > 

サクサク春雨と肉みそのレタス包み♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサク春雨と肉みそのレタス包み♪
  • 300円前後

肉みそは家庭にあるお味噌でオイスターソースを入れることでコクが出ますよ。
春には筍を入れたり、ナスや玉葱など入れ野菜たっぷりでもボリュームがありいいと思います!

作り方

  • 1

    白ネギと、しいたけはみじん切りにしておく。
    レタスは一枚づつはがして大きいものは半分にし、洗いよく水気をきっておく。

  • 2

    ★はまず、酒に味噌を溶かしてから、他の調味料も合わせて準備しておく。

  • 3

    フライパンにごま油をひき生姜とにんにくのみじん切りを入れて香りが出たら、白ネギを加え、さらに豚挽き肉としいたけも炒め塩コショウする。

  • 4

    火が通れば、手順②で合わせておいた調味料★を加え炒め合わせれば肉みその完成です。

  • 5

    170~180℃に熱した油に半分に切った春雨を入れさっと揚げる。(※春雨は鍋の大きさに合わせ切って下さい!すぐに揚がるので、油に入ってないと芯が残ってしまうので注意して下さい。)

  • 6

    春雨は食べやすいように少し砕き盛りつけてるといいと思います。

きっかけ

春雨の揚げた食感がいいので、レタスと肉みそとにいいアクセントになると思い一緒に包んでみました。

おいしくなるコツ

春雨は芯が残らないようにしっかり温まった油で全部が油にひたるように注意してもらい、すぐに揚がるので白く色が変わりさっくりなれば大丈夫です♪

レシピID: 1970004313

公開日:2012.05.03

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
レタス包み
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲サクサク春雨と肉みそのレタス包み♪のページ上部へ