長いもの酢漬け レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- 長いも 小1本
- 穀物酢 1/2カップ
- めんつゆ 1/4カップ
- 水 1/4カップ
作り方
-
1
長いもは、皮をむき、1.5cm位の輪切りにします。
大きいものなら、半月切りでも。 -
2
タッパーや、ビニールなどに、1を入れ酢・めんつゆ・水を加えて、冷蔵庫で1日くらい置けば完成です。
1週間くらいはおいしく食べれますよ♪
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長いもの漬物
slowly-cat
ご訪問ありがとうございます<m(__)m>
最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#)
デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪
ブログ http://ameblo.jp/lovedemiko/
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ＯＫかも♪しゃきしゃきで食べやすく、家族に好評です♪