ほっこり秋味 さつまいもごはん レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 米 3合
- さつまいも 1本
- 酒 大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 水 600ｍｌ弱
- ごましお お好みで
作り方
- 1 さつまいもを厚さ5㎜のいちょう切りにして水に晒しておく
- 2 計量カップに酒・めんつゆ・みりんを入れてその上に水を600ｍｌまで足して混ぜておく
- 3 鍋に米を入れて研ぎ、2を入れて洗い米と馴染ませて水気を良く切った1のさつまいもを入れてガスコンロで炊飯
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- さつまいもごはん
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ナヲミング2011/11/17 01:10
いつもは塩だけで作りますが、しっかりめの味つけがおいもの甘みを引き立てますね♪
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