竹の子の味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 竹の子の水煮 １本
- かつお節 小１袋
- 糸コン １袋
- ☆味噌 大さじ１
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
作り方
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1
竹の子は、食べやすい大きさに切ります。
糸コンは、洗い、ザックリ切り、水切りします。 - 2 鍋に、１が浸る程度の水と、☆を煮立たせたら、１を入れ、１５分程度、中火～弱火で煮ます。味がしみたら、かつお節を混ぜ、さっと火を通して完成です。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 竹の子の味噌煮
slowly-cat
ご訪問ありがとうございます<m(__)m>
最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#)
デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪
ブログ http://ameblo.jp/lovedemiko/
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komatinoane2011/05/27 19:47
美味しく出来上がりました。やさしい懐かしい味です。
ありがとうございました。
レシピへのコメント
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さっと出来るので、ああと１品にも便利ですよ♪