とろーり かぼちゃと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ １/４個
- 豚コマ ５０ｇ
- 酒 大１
- みりん 大１
- 砂糖 大１/２
- 薄口醤油 大１弱
- 濃口醤油 小１
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 かぼちゃと豚肉を１口大に切る。
-
2
鍋に火をつけ、豚肉を炒める。
砂糖を入れる。 - 3 豚肉に大体火が通ったら、酒とみりんを入れて、煮立たせる。
- 4 だし汁を入れて、３～４分、中火で煮る。
- 5 薄口醤油を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 6 濃口醤油を入れ、軽く煮て、出来上がり。
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- カテゴリ
- かぼちゃ豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- かぼちゃの煮物
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るもちゃん2018/07/30 08:26
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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