ホタルイカのネギぬた レシピ・作り方

ホタルイカのネギぬた
  • 約30分
  • 300円前後
おすぎ☺︎
おすぎ☺︎
練り胡麻が入っているので濃厚です!

材料(3〜4人分)

  • 茹でホタルイカ 100g
  • 長ネギ 2本
  • 細ネギ 40g
  • ◎練り胡麻 大さじ1.5
  • ◎砂糖 大さじ1.5
  • ◎酢 大さじ1.5
  • ◎味噌 大さじ1

作り方

  1. 1 長ネギ、細ねぎを切り
    さっとお湯でゆがく。
  2. 2 ◎の材料を全て混ぜ合わせる。
  3. 3 茹でホタルイカ、ネギ
    ◎の調味料を合わせて完成。
  4. 4 今回味噌はこちらを使用しています。

きっかけ

練り胡麻が余っていたので合わせてみました。

おいしくなるコツ

茹でホタルイカの目玉(丸く硬いもの)を取り除いて下さい。

  • レシピID:1960018595
  • 公開日:2024/02/25
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長ネギ(ねぎ)ホタルイカ万能ねぎいか全般
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