新玉ねぎ入りのビーフチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を取り、食べ易い大きさに切る。新玉ねぎと人参の皮を剥き、野菜と薩摩芋も食べ易い大きさに切る。
- 2 鍋に油を引き熱してから、牛肉と鶏肉を入れ炒める。次に野菜と薩摩芋も加えよく炒てから、水を加え沸騰させ、灰汁を取りながら具材が柔らかくなるまで煮る。
- 3 最後にカレールウを溶かしながら入れて完成です。
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