節約＆時短飯★えのきのたまご丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンに水と石づきをとりざっくり細かく写真のように切ったエノキと皮をむいたにんにくを入れ火にかける。
沸騰したらポン酢をいれエノキをほぐしながら火にかける。
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2
とき卵をフライパンに回し入れ中火〜弱火にする。
ご飯を器にもる。
パセリを微塵切りにする。
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3
卵に火が通ったら火をとめ、手順2の器にフライパンの中みをいれる。
パセリをふりかけ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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ケチャップで味変してオムライス風でも楽しめるズボラ飯です。