白菜キムチでチーズダッカルビ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉はひと口大、タマネギはくし切り、キャベツはざく切りに切ります。

   

2. 2 フライパンにごま油小さじ1杯を熱し、にんにくとしょうがを入れて、香りを出します。
   鶏皮を下にして焼き、フタをして火が通るまで約5分待ちます。

   

3. 3 タマネギ、キャベツを入れて油に馴染ませたら、しょうゆと白菜キムチを入れます。
   ちなみに東海漬物のこくうまを愛用しています。お気に入りのキムチを入れて下さい♪

   

4. 4 水分が足らず焦げそうな場合は、料理酒（分量外）を少々入れて下さい。
   野菜がしんなりしたら、フタをして火を止めます。

   

5. 5 どんぶりに熱々のご飯を入れます。

   

6. 6 工程5のご飯の上に熱々の工程4の具を乗せます。

   

7. 7 工程6の上にチーズを乗せます。電子レンジでチーズが溶けるまで約2分温めます。電子レンジによりますので、様子を見て下さい。

   

8. 8 どんぶりなので豪快に乗せるだけの盛り付けでも良いですが、赤、黄、白色に分けて盛り付けるとおしゃれです。