クリスマスにも!チキンの野菜ジュース煮 レシピ・作り方

クリスマスにも!チキンの野菜ジュース煮
  • 約30分
  • 500円前後
かしまゆかり
かしまゆかり
簡単でほったらかしておくだけです。
でも栄養満点です!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大、玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切りにして、オリーブオイルを引いて鍋で炒める。
  2. 2 油がまわったら塩コショウして、水をひたひたに、ブイヨンを入れてしばらく煮る
  3. 3 火が通ったらしめじをいれ、野菜ジュースとケチャップを入れて汁気が減るまで煮る

きっかけ

野菜ジュースが余っていたので。 トマト缶ではなく野菜ジュースで。

おいしくなるコツ

お好みで砂糖を少々いれると酸味がやわらぎます。

  • レシピID:1960015804
  • 公開日:2021/11/11
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