ネギたっぷり♪白菜と豆腐のなめこ生姜味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に水と昆布だしをいれ大きめの一口大にななめ切りにした長ネギをいれ火にかける。
沸騰したら中火にし鍋に蓋をして2分程煮る。
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2
一口大に切った白菜をいれる。
木綿豆腐の水をきり賽の目切りにし、白菜がくたっとしてきたら鍋にいれる。
なめこをいれる。
沸騰したら中火〜弱火にし鍋に蓋をする。2分ほど煮る。
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3
粗めのみじん切りにした生姜をいれ火をとめ、粗熱がとれたらオタマに合わせ味噌をいれ鍋に味噌をとかしいれる。
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4
再度火にかけ一煮立ちしたら火をとめ、鍋のなかみを器に盛り完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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鍋であまった野菜の消費にも◯