西のまるごと鍋!オクラたっぷりトマトカレー鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
しょうが みじん切り
その他の野菜やきのこ類を食べやすい大きさに切ります - 2 鍋に野菜、きのこ類、しょうが、しいらと具材を並べ、トマト缶、●を加えて蓋をして15分ほど中火で煮込みます
- 3 具材に火が通ったら、蓋を開けて軽く全体を混ぜます。
- 4 火を止めて味噌を溶かしたら完成
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らつき
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しいらじゃなくても、鶏肉や他のお魚でも美味しいです!
チーズかけるとさらに美味しいです☻