しらたきしめじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しらたきはよく洗い、キッチンバサミで食べやすい長さに切ります
- 2 しめじは小房に分け、手で石づきを落とします
- 3 フライパンにしらたきを入れ、酒、みりんを加え軽く炒め、しめじ、醤油を加え混ぜます
- 4 軽く汁気をとばしながら炒め、しめじに火が通ったら、黒こしょうをふって完成です
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