簡単♡ナスのドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り、ナスは5ミリ角に切ります。
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2
鍋、又は深めのフライパンに少量の油をひき玉ねぎとナスを炒めます。
-
3
玉ねぎとナスがしんなりしてきたら肉味噌を入れて炒めます。肉味噌の脂が玉ねぎとナスに馴染ませるように混ぜるように炒めて下さい。
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4
脂が馴染んだらカレールーを入れて綺麗に混ぜ合わせます。
混ざったらお皿にご飯と水菜を散らしてカレーを盛ったら完成です。
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