厚揚げと卵と大根の生姜たまり醤油煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
卵を茹でて茹で卵を作っておく。冷めたらカラをむく。
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2
鍋に工程1と水を入れ、だし粉とみじん切りにした生姜、切り昆布と斜めに一口大に切った白ネギを入れ火にかける。
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3
皮をむいた大根と厚揚げを食べやすいサイズに切る。大根の皮は、細かめにちぎる。
しめじは石づきをとりほぐしておく。
鍋が沸騰したら上記を鍋に入れて蓋をする
5分ほど煮る。
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4
酢とたまり醤油を加えて鍋に蓋をして中火〜弱火にし、5〜10分ほど煮て完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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