アスパラガスの保存方法 レシピ・作り方
材料（1人分）
- アスパラガス(太) 3本
- 水 アスパラガスがかぶる量
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
あきらかに硬い部分は勿体ないけど切り落とします。
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2
根本だけはピーラーで皮を剥ぎます。
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3
フライパンに水と塩を入れて沸騰させ、アスパラガスを投入して20秒程茹でます。
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4
直ぐにザルにあげて氷水で冷やします。
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5
キッチンペーパー等で水気を拭き取り、フリーザーパックに入れて冷凍します。(空気をなるべく抜いた方がいいのですが当方下手くそですみません…)
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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