明太高菜ビーフン レシピ・作り方

明太高菜ビーフン
  • 約10分
  • 300円前後
萌吉
萌吉
味付けは明太子と高菜+ほんの少しで。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かして、ビーフンを記載の時間茹でてザルにあげておきます。
    この時茹で汁をお玉半分位残しておいて下さい。
  2. 2 フライパンに茹で汁と鶏がらスープを入れ、その後ビーフンも入れて炒めます。
  3. 3 水分がなくなりかけたら、高菜、明太子も入れて炒めます。
  4. 4 ごま油を回しかけて火を止めて出来上がりです。

きっかけ

高菜と明太子があったので。

おいしくなるコツ

簡単に出来ます。 ごま油は最後にひっつき防止と風味付けで入れて下さい。

  • レシピID:1960009520
  • 公開日:2020/02/16
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ビーフン
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