舞茸たっぷりニンニクカレーにゅうめん レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
熱した鍋にオリーブオイルをしき、薄くスライスしたにんにくと食べやすいサイズに切った玉ねぎ、舞茸を手でほぐし入れ塩胡椒をふり炒める。
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2
工程1の玉ねぎがしんなりしたら水を入れ乾燥トマトをちぎり入れみじん切りにした生姜、一口大に切ったジャガイモと白菜を入れて煮る。
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3
工程2を煮ている間に器に★の材料を入れ、煮汁をオタマ1/2ほど加え、片栗粉を入れダマがなくなるまで混ぜる。
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4
工程3を工程2に入れてかき混ぜながら煮る。
煮ている間にそうめんを茹で水を切り器にもる。
鍋のスープが少しとろみがでたら火をとめ、茹でた素麺の上にかけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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家にスパイスや、そうめんが余っていて消費したいかたどうぞ★