青梗菜と大根の梅昆布茶を使った味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に水と有機玉ねぎの皮を入れ、火にかけ、水が茶色くなるまで煮る。
茶色になったら皮を取り出す。
梅昆布茶を入れる。
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2
皮をむいた大根と青梗菜を写真のようにりしめじは石づきをとる。
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3
行程2を鍋に入れ煮る。
具材が煮えたら、賽の目切りにした木綿豆腐をいれ、3分ほど煮て火をとめ、合わせ味噌をとかしいれ、再度火にかけ一煮立ちしたら完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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だしのかわりに自宅に余っていた、即席梅昆布茶を使いました。