白菜たっぷりにんにく生姜醤油のヘルシー鍋 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
鍋に玉ねぎの皮の煮汁と野菜くずと、だし粉を入れて火にかける。
沸騰させる間に写真のように、生姜と白菜を切り、にんにくの皮をむいておく。 -
2
鍋が沸騰したら、白菜を入れ、団子どうしの間隔をあけて鶏団子を白菜の上に入れる。
にんにくと生姜を入れて蓋をして煮る。 - 3 鶏団子の色が変わったら日本酒と醤油を加えて2分ほど火にかけ完成!
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野菜いためをつくったときに余った野菜くずを利用。
生姜入りの体あたたまる鍋です。