麻婆豆腐を色々な味で楽しみましょー レシピ・作り方
材料（8~10人分）
作り方
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1
フライパンに油無しで 挽き肉を入れ中火にして炒め油が出てきたらニンニク 生姜 台湾拉麺の素 ほんだし 水 を入れる
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2
味変えの人はここで調味料入れる
変えない人は台湾拉麺の素多めで -
3
豆腐をテキトーに切って入れグツグツしたら火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける
辛いの好きならばラー油を入れ仕上げに花椒をかけて完成です
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4
私はたくさん作って半分に分けて2つの味にしたりします
豆腐の違いや醤油や味噌の違いで分量が違います必ず味見しながら作りましょう
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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普通の味に飽きたら違う味にチャレンジしましょう
画像はベースの麻婆豆腐(台湾拉麺の素大匙3醤油大匙1です)