常夜鍋 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鍋に水を入れ昆布をつけておく。
油揚げともちを半分に切り、袋状になった油揚げにもちをつめて楊枝でとめる。
ホンビノス貝を砂出ししておく。 -
2
人参を5mmくらいに輪切りにしレンジ600w1分。お花の型抜きなどで型をぬく。
白菜とほうれん草をざく切りにする。 -
3
1の鍋に白だしを加える。
更に白菜、しめじ、豚バラ、ウインナー、油揚げもち、エビ、ホンビノス貝を入れ火にかける。 - 4 ホンビノス貝が開いたら、ほうれん草を加え、最後に人参を飾り完成!
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