低温ローストビーフ レシピ・作り方

低温ローストビーフ
  • 1時間以上
着痩せマジシャン
着痩せマジシャン
安い牛肉が大変身

材料(3人分)

  • 牛肉モモブロック 500g
  • ☆チューブにんにく 大1
  • ☆クレイジーソルト 大1
  • ☆あらびきこしょう 小1

作り方

  1. 1 牛肉を室温に戻す。
    オーブンを120℃に予熱しておく。
  2. 2 牛肉に☆をすり込む。
    120℃のオーブンで60分焼く。
  3. 3 焼きあがったらアルミホイルで巻き冷ます。
  4. 4 5mm幅でスライスしたら完成!

きっかけ

ローストポークと同じレシピで挑戦してみました。

  • レシピID:1960006136
  • 公開日:2017/09/28
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カテゴリ
ローストビーフ簡単おもてなし料理
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