旬が美味しい！たけのことふきの煮物♪ レシピ・作り方
材料（7〜8人分）
作り方
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1
乾燥昆布を20分ほど水につけてもどし、5mm幅くらいの千切りにする。（この時水は捨てずに置いておく。）
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2
温めたフライパンに、サラダ油をひいて、食べやすく切った、たけのこ、ふき、油揚げ、豚肉、つきこんにゃく、昆布を入れて炒める。
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3
全体に油がまわったら、★を入れて炒め、1の戻し汁を具材がひたひたになるくらいまで入れて、クッキングシートを落し蓋にして、煮汁が少しになるまで煮たら完成♪
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